Tradition familiale depuis 1895
Dans le village d’Hordain à une quinzaine de kilomètres au sud de Valenciennes, La Choulette est l’une des plus anciennes brasseries artisanales de la région Nord-Pas-de-Calais, en effet l’arrondissement de Valenciennes comptait, en 1910, plus de 243 brasseries. Héritière de ce riche passé brassicole, la Brasserie La Choulette a conservé l’authenticité d’une véritable production artisanale.
2 MÉDAILLES D’ARGENT AU SALON DE L’AGRICULTURE 2017
Médaille d’argent pour la Choulette Triple Ambrée et la Bière des Sans-Culotte framboise
Visitez le petit musée de la brasserie
Depuis plus de dix ans, la famille Dhaussy collecte fourquets, tinets, soutireuse, refroidisseur à Baudelot, filtre à Kieselguhr… des objets insolites dignes d’un inventaire à la Prévert et qu’une poignée d’enthousiastes a sauvés de la destruction. Tous ont été remis en état avec soin et patience. Ils sont aujourd’hui présentés au petit musée de la brasserie, installé dans une ancienne cave de garde.