Calendrier

«février 2017»
L M M J V S D
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
 

Notre Région

Une grande région d’Art et de Traditions !

Le Nord-Pas-de-Calais s’affirme tra­di­tion­nel­le­ment comme une terre d’accueil et d’échange : bour­gui­gnonne, espa­gnole puis fran­çaise. De ces bras­sa­ges suc­ces­sifs sont nés le goût et la pas­sion des arti­sans et agri­culteurs pour une tra­di­tion culi­naire ori­gi­nale, tou­jours vivante. Le Nord : Pays de la bière !

C’est, ici, au cœur des Pays du Nord que la bière façonne son carac­tère. Dès le XVe siècle, Jean-sans-Peur, duc de Bourgogne, des Flandres et du Hainaut en avait d’ailleurs édicté les règles de fabri­ca­tion : une bière exclu­si­ve­ment aro­ma­ti­sée à la fleur de hou­blon. Anvers, Gand, Lille et Valenciennes cons­ti­tuaient à l’époque les flo­ris­san­tes capi­ta­les d’un seul et même ter­ri­toire.

calle

calle
Design : Aqueduc | Plan du site | Mentions Légales | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Brasserie La Choulette, 16 rue des Ecoles - 59111 Hordain France. Tél. +33 (0)327 357 244 Fax. +33 (0)327 359 929